Kek Kukus Coklat Polkadot.. :)

Assalamualaikum & Salam Sejahtera..

Kek Coklat!!!! Hmmm....rasenye dlm banyak2 kek dlm dunie ni, rasenye org xpenah jemu ngan kek coklat..so bg korg yg mmg suke nk wt kek coklat ni, korg leh wt mcm2 variation,,supaye kek coklat korg lg sedap n xjemu dimakan..

Kali ni sye nk share resepi utk wt kek kukus coklat polkadot,resepi ni sye extract dr blog faveret sye, blog kak wan..xrugi klu korg try resipi ni sbb kek ni sgt sedap!!

Jom kite tgk canne nk wt..:)

Kek Kukus Coklat Polkadot (^^,)

Source : http://resipicitarasawan.blogspot.com/2011/10/kek-kukus-coklat-polkadot.html

Bahan-bahan:

400gm butter
200gm gula castor
10 biji telur
180gm kaya (1 tin kecil)
100gm horlicks
30gm serbuk koko
150gm tepung gandum / tepung Hong Kong
1 sudu teh baking powder
1 sudu besar chocolate emulco
Biskut jejari secukupnya
Loyang 8"

Canne nk wat? Ok kes, jam kita tak cara2 die plk..

1. Pukul mentega dan gula hingga putih dan berkrim, and lepas tu msukkan telur satu persatu.
2. Pastu, msukkan chocolate emulco, kaya dan horlicks, pukul sehingga sebati.
3. Ayak tepung, baking powder dan serbuk koko. Seterusnya masukkan ke dalam adunan yg dipukul td sedikit demi sedikit, pukul dgn kelajuan perlahan sehingga rata. Kaup balikkan adunan sehingga sebati.
4. Alas dasar dan gris loyang dengan mentega cair. Masukkan 5 sudu besar adunan, ratakan. Atur biskut jejari dengan jarak 1/2" dan kukus sehingga masak.
5. Angkat dan ulang melapis dgn mengatur biskut sehingga habis. Kukus setiap lapisan hingga masak.
6. Pastikan kek betul2 sejuk baru dipotong.

So, simple je nk wat kn..selamat mencuba!

Sekian,


Sara...